Vanilku podélně rozřízneme a vydlabeme zrníčka, citrony vymačkáme. Šťávu smícháme s cukrem a vanilkou.

Aromatická jablka oloupeme, rozkrojíme na čtvrtky a vykrojíme jádřinec. Čistou dužninu nakrájíme na tenké plátky. Jablka ihned vmícháme do citronové šťávy, aby nezhnědla. Přilijeme bílé víno tak, aby se jablka zalila. Přikryjeme a dáme do ledničky.

Do zbylého vína vmícháme slupky a vykrojené jádřince. Chladíme. Poté procedíme jemným sítem nebo přes vyvařené plátno a přidáme k základu bowle.

Jablkovou bowli s vanilkou podáváme jako nápoj při různých příležitostech.