Nejdřív uvaříme slazené mléko pikao v hrnci s vodou. Vaříme dvě hodiny.

Nakrájíme si oloupané banány na tenká kolečka. Máslo necháme změknout při pokojové teplotě.

Uvařené slazené mléko necháme vychladnout a pak vyšleháme s máslem.

Medové pláty, které zakoupíme v supermarketu, potřeme krémem a poklademe banánovými kolečky. Opět přiložíme další medový plát a postup opakujeme. Poslední medový plát jen potřeme krémem a posypeme kokosem.

Medovník s pikaem necháme vychladnout v lednici. Je to výborný zákusek ke kávě.