Medová šunka s ananasovou omáčkou
Skvělý a přitom lehký pokrm pro jedlíky s vytříbenou chutí.
3.06x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 snítky | tymián |
| 4 plátky | citron |
| 1 lžíce | med |
| 4 plátky | silná uzená šunka |
omáčka | |
|---|---|
| 1 stroužek | česnek |
| sůl | |
| 2 ks | rajče |
| 0.5 ks | citron |
| 200 g | ananas |
| 2 lžíce | panenský olivový olej |
| mletý černý pepř | |
| 1 ks | čili paprička |
| 2 lžíce | nasekaný koriandr |
na ozdobu | |
| 1 snítka | koriandr |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Ananas nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme, papričku zbavíme semínek a nakrájíme na drobné kousky, z půlky citronu vymačkáme šťávu.
Nejprve si připravíme omáčku. Rajčata dáme do misky a zalijeme horkou vodou. Po 30-ti vteřinách je vyjmeme z vody, oloupeme, zbavíme semen a nakrájíme. Smícháme s ananasem, česnekem, čili papričkou, olejem, citronovou šťávou a koriandrem. Dochutíme a necháme stranou.
Gril předehřejeme na vysokou teplotu. Z plátků šunky odřízneme tuk na okrajích a potřeme je tymiánem. Poté je potřeme medem a grilujeme z každé strany 2 - 3 minuty, dokud nejsou propečené. Podáváme s ananasovou omáčkou, zdobíme plátkem citronu a koriandrem.
Recept vystačí na 4 porce.
Zdroj: Nakladatelství Rebo, edice Kuchařka pro labužníky
Nejprve si připravíme omáčku. Rajčata dáme do misky a zalijeme horkou vodou. Po 30-ti vteřinách je vyjmeme z vody, oloupeme, zbavíme semen a nakrájíme. Smícháme s ananasem, česnekem, čili papričkou, olejem, citronovou šťávou a koriandrem. Dochutíme a necháme stranou.
Gril předehřejeme na vysokou teplotu. Z plátků šunky odřízneme tuk na okrajích a potřeme je tymiánem. Poté je potřeme medem a grilujeme z každé strany 2 - 3 minuty, dokud nejsou propečené. Podáváme s ananasovou omáčkou, zdobíme plátkem citronu a koriandrem.
Recept vystačí na 4 porce.
Zdroj: Nakladatelství Rebo, edice Kuchařka pro labužníky
autor Nakladatelství Rebo
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty s ovocem | Recepty s vepřovým masem | Recepty na omáčky a dipy | Recepty s uzeninami | Recepty s ořechy a medemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena