Medová šunka s ananasovou omáčkou

Skvělý a přitom lehký pokrm pro jedlíky s vytříbenou chutí.


3.06x
60 min

Ingredience

2 snítkytymián
4 plátkycitron
1 lžícemed
4 plátkysilná uzená šunka

omáčka

1 stroužekčesnek
sůl
2 ksrajče
0.5 kscitron
200 gananas
2 lžícepanenský olivový olej
mletý černý pepř
1 ksčili paprička
2 lžícenasekaný koriandr

na ozdobu

1 snítkakoriandr

Postup přípravy

Ananas nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme, papričku zbavíme semínek a nakrájíme na drobné kousky, z půlky citronu vymačkáme šťávu.

Nejprve si připravíme omáčku. Rajčata dáme do misky a zalijeme horkou vodou. Po 30-ti vteřinách je vyjmeme z vody, oloupeme, zbavíme semen a nakrájíme. Smícháme s ananasem, česnekem, čili papričkou, olejem, citronovou šťávou a koriandrem. Dochutíme a necháme stranou.

Gril předehřejeme na vysokou teplotu. Z plátků šunky odřízneme tuk na okrajích a potřeme je tymiánem. Poté je potřeme medem a grilujeme z každé strany 2 - 3 minuty, dokud nejsou propečené. Podáváme s ananasovou omáčkou, zdobíme plátkem citronu a koriandrem.

Recept vystačí na 4 porce.

Zdroj: Nakladatelství Rebo, edice Kuchařka pro labužníky


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Medová šunka s ananasovou omáčkou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena