Medailonky s jablky a sýrem

Sváteční večeře v luxusním stylu, kterou si může dovolit každý. Jistě vás překvapí výrazná nevšední chuť vznikající kombinací kvalitního masa se skvělým sýrem.


3.0359x
45 min

Postup přípravy

Jalbko oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kolečka.

Z masa připravíme plátky, které po obou stranách jen zlehka naklepeme. Osolíme rovněž z obou stran a nasucho opečeme. Plátky slaniny vyškavaříme.

Na každý medailonek položíme plátek jablka a lehce zaprášíme kari kořením. Přidáme plátek nivy a plátek eidamu a kousek nivy.

Takto připravené medailonky položíme na předem vyškvařené plátky slaniny a vložíme do kastrolu a do trouby na gril. Zapékat budeme tak dlouho, až bude sýr dozlatova zapečený. Medailonky by uvnitř měly zůstat růžové, nesmějí se vysušit.

Nejlepší přílohou tomuto skvělému masu jsou brambory nebo rýže.
user-icon

autor Vilienka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Medailonky s jablky a sýrem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká