Medailonky po horácku
Recept na vepřové řízky v těstíčku z brambor. Jsou to takové bramboráky s překvapením uvnitř.
3.0706x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 200 g | olej |
| 2 ks | vejce |
| 600 g | brambory |
| 1 dl | mléko |
| 100 g | hrubá mouka |
| 800 g | vepřová kýta |
podle chuti | |
|---|---|
| česnek | |
| sůl | |
| majoránka | |
| mletý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Brambory promícháme s mlékem, vejci, moukou, česnekem a majoránkou. Vše přidáme podle chuti. Nakonec těsto osolíme, opepříme.
Z masa nakrájíme medailonky. Lehce je naklepeme, osolíme a obalíme v připraveném bramborovém těstíčku. Medailonky po horácku smažíme v horkém oleji dozlatova z obou stran.
Medailonky po horácku podáváme s různě upravenými brambory, nejlépe s bramborovou kaší.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena