Medailonky po horácku
Recept na vepřové řízky v těstíčku z brambor. Jsou to takové bramboráky s překvapením uvnitř.
3.0706x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 200 g | olej |
| 2 ks | vejce |
| 600 g | brambory |
| 1 dl | mléko |
| 100 g | hrubá mouka |
| 800 g | vepřová kýta |
podle chuti | |
|---|---|
| česnek | |
| sůl | |
| majoránka | |
| mletý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Brambory promícháme s mlékem, vejci, moukou, česnekem a majoránkou. Vše přidáme podle chuti. Nakonec těsto osolíme, opepříme.
Z masa nakrájíme medailonky. Lehce je naklepeme, osolíme a obalíme v připraveném bramborovém těstíčku. Medailonky po horácku smažíme v horkém oleji dozlatova z obou stran.
Medailonky po horácku podáváme s různě upravenými brambory, nejlépe s bramborovou kaší.
Brambory promícháme s mlékem, vejci, moukou, česnekem a majoránkou. Vše přidáme podle chuti. Nakonec těsto osolíme, opepříme.
Z masa nakrájíme medailonky. Lehce je naklepeme, osolíme a obalíme v připraveném bramborovém těstíčku. Medailonky po horácku smažíme v horkém oleji dozlatova z obou stran.
Medailonky po horácku podáváme s různě upravenými brambory, nejlépe s bramborovou kaší.
autor 100
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.