Med z květů lípy

Recept pro přípravu 2 až 2,5 kg chutného medu.


4.221x
160 min
3×

Postup přípravy

Přebrané květy i s květním lístkem namočíme do čtyř litrů vody s kyselinou citronovou, necháme 24 až 30 hodin louhovat.

Pak je scedíme přes plátno a přivedeme k varu, do vařící směsi přidáváme cukr a za občasného promíchání vaříme do zhoustnutí. Objem směsi se vyvaří asi tak na polovinu. Tímto získáme zhruba 2 až 2,5 kg velmi dobrého medu.

Celková doba vaření je: 24 až 30 hodin louhování, 2 až 3 hodiny vaření medu.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Med z květů lípy

Zpět na recept