Med z květů lípy
Recept pro přípravu 2 až 2,5 kg chutného medu.
4.221x
160 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
| 250 dkg | cukr |
| 4 l | voda |
| 4 lžičky | kyselina citronová |
podle potřeby | |
|---|---|
| 50 dkg | lipový květ |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Přebrané květy i s květním lístkem namočíme do čtyř litrů vody s kyselinou citronovou, necháme 24 až 30 hodin louhovat.
Pak je scedíme přes plátno a přivedeme k varu, do vařící směsi přidáváme cukr a za občasného promíchání vaříme do zhoustnutí. Objem směsi se vyvaří asi tak na polovinu. Tímto získáme zhruba 2 až 2,5 kg velmi dobrého medu.
Celková doba vaření je: 24 až 30 hodin louhování, 2 až 3 hodiny vaření medu.
autor Vladimír Barry Bárta
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty s ořechy a medemKuchařky
Moje kuchařka | Moje kuchařka pro radost a spokojené bříško | Moje kuchařka | Moje kuchařka | Moje kuchařkaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena