Lasagne uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Sýry nastrouháme na jemném struhadle, nebo koupíme již strouhané.
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
Rajče a papriku omyjeme a nakrájíme na kostky.

Masová náplň: Na oleji necháme zpěnit cibuli a česnek, přidáme mleté maso a orestujeme. Vmícháme rajčatový protlak, osolime, opepříme a podusíme. Nakonec vmícháme nakrájená rajčata, papriku a ochutíme oreganem a bazalkou.

Omáčka: Zakysanou smetanu rozšleháme s vejcem, osolíme, opepříme a vmícháme strouhaný parmazán.

Zálivka: Vejce ušleháme do pěny, vmícháme utřený česnek a nastrouhaný eidam.

Zapékací misku vymažeme tukem, poklademe vrstvou lasagní, pokryjeme masovou náplní a přelijeme omáčkou. Vrstvy opakujeme. Zakončíme lasagnemi. Vložíme do trouby a zapečeme. Ke konci pečení přidáme zálivku a dopečeme do růžova.

Zapékané masové lasagne se sýrem podáváme se zeleninou podle chuti.