Smolné desky

honza.korbel

Moje kuchařka

kamyška

Pele_Mele aj v obrázkoch

daewoo

poštˇák

Golf

ostatní

Přílohy

Jemná kaše z brambor, cukety a dýně hokkaido. Recept na trochu jinou bramborovou kaši, ale velmi dobrou. Cuketu v kaši nikdo nepozná a zelenina kaši celkově zlehčí.

Zeleninová kaše s kurkumou

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Muffiny, které si můžete udělat třeba i s ovocem.

Muffiny s kousky čokolády

Recept na jednoduché rohlíčky zvládne každá kuchařinka.

Křehké plněné rohlíčky

Hlavní chody

Velice jednoduchá omáčka, která je rychlá a chutná.

Fazolková omáčka

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

olga.slesingrova

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

česnek

palička

paliček

paličky

sůl

máslo

strouhanka

lžíce

lžic

brambory

cibule

voda

cuketa

bylinky

koření na mleté maso

mletý  pepř

provensálské koření

mleté maso

rajčatové pyré

Masové kuličky s překvapením

Recept na kuličky z mletého masa, které plníme stroužkem česneku. Podáváme s rajčatovou omáčkou, ve které podusíme brambory a cuketu.

Mleté maso smícháme s kořením na mletá masa, strouhankou a trochou studené vody. Vše dobře propracujeme. Česnek oloupeme, stroužky necháme celé. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, stejně tak cuketu.

Z masové směsi vytvarujeme malé kuličky a do každé vložíme stroužek česneku. Osmažíme je na tuku, potom kuličky vyjmeme a do výpeku vsypeme nadrobno nakrájenou cibuli, opečeme, přidáme plátky brambor, cuketu a ještě orestujeme. Zeleninu zalijeme rajčatovým pyré a asi 100 ml vody, ochutíme solí, pepřem a přidáme provensálské koření. Necháme probublat.

Do omáčky vložíme masové kuličky a společně ještě podusíme pod pokličkou asi 10 minut.

Masové kuličky s překvapením v rajčatové omáčce s cuketou a brambory rozdělíme na talíře a podáváme. Zdobíme snítkou čerstvé bylinky.

Recepty na zahradní party

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Masové kuličky s překvapením

Ingredience

podle chuti

podle potřeby

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Kuřecí stew

Zapékané brambory s brokolicí a smetanou

Pečené mačkané brambory

Kaštanová polévka

Rychlá veganská omáčka se žampiony

Recept najdete v kuchařkách

Smolné desky

Moje kuchařka

Pele_Mele aj v obrázkoch

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle chuti
	1 palička	česnek
	2 lžíce	strouhanka
	400 g	brambory
	1 ks	cibule
	100 g	cuketa
	200 g	mleté maso
	150 ml	rajčatové pyré
		sůl
		bylinky
		koření na mleté maso
		mletý pepř
		provensálské koření
podle potřeby
		máslo
		voda