Masové kuličky s překvapením
Recept na kuličky z mletého masa, které plníme stroužkem česneku. Podáváme s rajčatovou omáčkou, ve které podusíme brambory a cuketu.
3.0543x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 palička | česnek |
| 2 lžíce | strouhanka |
| 400 g | brambory |
| 1 ks | cibule |
| 100 g | cuketa |
| 200 g | mleté maso |
| 150 ml | rajčatové pyré |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| bylinky | |
| koření na mleté maso | |
| mletý pepř | |
| provensálské koření | |
podle potřeby | |
| máslo | |
| voda | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mleté maso smícháme s kořením na mletá masa, strouhankou a trochou studené vody. Vše dobře propracujeme. Česnek oloupeme, stroužky necháme celé. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, stejně tak cuketu.
Z masové směsi vytvarujeme malé kuličky a do každé vložíme stroužek česneku. Osmažíme je na tuku, potom kuličky vyjmeme a do výpeku vsypeme nadrobno nakrájenou cibuli, opečeme, přidáme plátky brambor, cuketu a ještě orestujeme. Zeleninu zalijeme rajčatovým pyré a asi 100 ml vody, ochutíme solí, pepřem a přidáme provensálské koření. Necháme probublat.
Do omáčky vložíme masové kuličky a společně ještě podusíme pod pokličkou asi 10 minut.
Masové kuličky s překvapením v rajčatové omáčce s cuketou a brambory rozdělíme na talíře a podáváme. Zdobíme snítkou čerstvé bylinky.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na zahradní partyKategorie
Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty s vepřovým masem | Recepty na omáčky a dipy | Recepty s mletým masem | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena