Vaření.czReceptyMarmeláda z bezinek, švestek a hrušek

Marmeláda z bezinek, švestek a hrušek

Překvapivá ovocná pochoutka z českého venkova.


4.764x
60 min
1×

Postup přípravy

Obrané a oprané bezinky, vypeckované švestky a očištěné hrušky umeleme elektrickým či ručním strojkem na kaši. Přidáme cukr, vymačkanou šťávu z jednoho i více citronů, zamícháme a necháme proležet do druhého dne. Druhý den marmeládu klasickým způsobem vaříme do zhoustnutí a naplníme s ní připravené sklenice, které hned zahorka zavíráme. Vaření marmelády lze také dělat kastrůlkováním, kdy postupně do 2 malých kastrůlků dáme 2 naběračky ovocné směsi. Zahříváme na vařiči, mícháme vařečkou do doby než směs šustí a to je marmeláda hotová. Vypadá to pracně, ale je to hotové spíš než ve velké nádobě. Poměry ovoce mohou být i jiné podle úrody, kterou máme k dispozici. Ale pamatujme, že bezinek vždy musí být méně než ostatního ovoce. Marmeláda z bezinek, švestek a hrušek se hodí na palačinky, lívance, pekáče, cukroví, do jogurtu i na pečivo s máslem.
user-icon

autor Anemonne


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Marmeláda z bezinek, švestek a hrušek

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena