Marinované vepřové plátky
Jemné vepřové řízky s tenkou krustičkou podáváme s teplým hráškem a sázeným vejcem.
4.2101x
30 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | vejce |
| 1 lžíce | máslo |
| 2 ks | jarní cibulka |
| 4 plátky | vepřová kýta |
| 400 g | hrášek sterilovaný |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
podle chuti | |
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
marináda | |
| 4 ks | vejce |
| 1 lžíce | solamyl |
| 100 ml | majonéza |
| 1 lžíce | sójová omáčka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Maso omyjeme, osušíme, naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Cibulku očistíme a velice jemně nasekáme. Hrášek necháme okapat.
Marináda: Vejce rozšleháme s majonézou, sójovou omáčkou a solamylem v krém. Do takto připravené marinády vložíme plátky masa a necháme do druhého dne rozležet.
Na horkém oleji osmažíme plátky vepřových řízků doměkka, vyjmeme z výpeku a uchováme na teple.
Do výpeku přidáme lžíci másla, na kterém necháme zpěnit jemně usekanou cibulku. Potom vmícháme okapaný hrášek a vše krátce prohřejeme.
Na jiné pánvičce nebo lívanečníku připravíme sázená vejce.
Marinované vepřové plátky podáváme s teplým hráškem a sázeným vejcem. Vhodnou přílohou jsou hranolky, pečené nebo vařené brambory.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s vejci | Zeleninové recepty | Recepty s vepřovým masem | Domácí dochucovadla | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena