Všechny přísady na marinádu rozmixujeme. Kotlety naklepeme, zbavíme je přebytečného tuku, po stranách nařízneme a naložíme do marinády. Uložíme do chladna a necháme nejlépe přes noc marinovat.

Maso vyndáme z marinády, naskládáme do nádoby, potřeme zbylou marinádou, zakryjeme a vaříme 6 - 8 minut v mikrovlnce. V polovině doby plátky obrátíme.
Po ukončení varného procesu necháme marinované kotlety 2 minuty odpočinout.

Potom jednotlivé porce marinovaných kotlet obložíme zeleninou. Marinované kotlety z mikrovlnky a podáváme s hranolky. Místo kotlet můžeme použít vepřové, kuřecí či krůtí plátky.