Marcipánové trojúhelníčky
Do tohoto cukroví používám studené tuhé máslo, těsto se díky němu rychleji a lépe spojí.
3.154x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| sůl | |
| 1 ks | vejce |
| 120 g | máslo |
| 70 g | cukr moučka |
| 0.5 balíčku | vanilkový cukr |
| 250 g | hladká mouka |
na potření | |
| 3 lžíce | marmeláda |
poleva | |
| 1 ks | bílek |
| 200 g | sušené hrušky |
| 4 lžíce | mandlový likér |
náplň | |
| 1 ks | bílek |
| 200 g | marcipán |
na ozdobu | |
| 1 lžíce | sekané pistácie |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Do mísy prosijeme mouku, cukr, přidáme špetku soli, vanilkový cukr, máslo nakrájené na kousky a rozklepneme vejce. Ze všech surovin rychle vypracujeme těsto. Zabalíme jej do igelitu a dáme do lednice na hodinu rozležet.
Před uplynutím doby si pomalu připravíme "polevu". Hrušky nasekáme najemno a smícháme s bílkem a likérem. Z těsta vyválíme asi 3 mm tlustou placku, nakrájíme čtverce asi 5 x 5 cm a šikmým řezem je rozpůlíme na trojúhelníky. Povrch potíráme hruškovou směsí.
Nakonec nastříkáme bílek rozmíchaný s marcipánem.
Marcipánové trojúhelníčky pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem v předehřáté troubě na 200°C asi 12 až 15 minut.
Upečené marcipánové trojúhelníčky potřeme marmeládou a posypeme pistáciemi.
autor admin_martina
Druh jídla
CukrovíNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Vánoční receptyKategorie
Recepty s vejci | Recepty s ovocem | Recepty na domácí těsta | Cukroví – recepty na vánoční, velikonoční i bezlepkové | Recepty s ořechy a medem | Recepty na krémy a polevyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena