Mandlové kuličky

Cukroví víc než netradiční.


3.099x
90 min

Ingredience

těsto

1 špetkasůl
140 gmáslo
4 ksžloutek
vanilka
140 ghladká mouka
citronová kůra

na potření

1 ksvejce

náplň

1 ksvejce
1 kscitron
30 gcukr moučka
30 glupínky mandlí

na ozdobu

sekané neloupané mandle

Postup přípravy

Máslo a mouku rozemneme na vále se žloutky. Přidáme vanilku a citronovou kůru. Vše zpracujeme na hebké těsto, ze kterého vytvoříme 45 kuliček. Ty necháme v chladnu odpočinout. Mezitím si připravíme náplň. Vejce rozklepeneme a oddělíme žloutek od bílku. Citron omyjeme, kůru z něj nastrouháme a šťávu vymačkáme. Žloutek utřeme s cukrem. Přidáme kůru a šťávu z citronu, mandle a sníh z bílku. Vychlazené kuličky rozválíme na placku, plníme náplní a dobře uzavřeme. Potřeme rozšlehaným vejcem a sypeme sekanými neloupanými mandlemi. Pečeme pomalu v mírně vyhřáté troubě.
user-icon

autor Havlice

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Mandlové kuličky

Zpět na recept
Druh jídla
Cukroví

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena