Mandlové kuličky

Cukroví víc než netradiční.


3.099x
90 min

Postup přípravy

Máslo a mouku rozemneme na vále se žloutky. Přidáme vanilku a citronovou kůru. Vše zpracujeme na hebké těsto, ze kterého vytvoříme 45 kuliček. Ty necháme v chladnu odpočinout.

Mezitím si připravíme náplň. Vejce rozklepeneme a oddělíme žloutek od bílku. Citron omyjeme, kůru z něj nastrouháme a šťávu vymačkáme. Žloutek utřeme s cukrem. Přidáme kůru a šťávu z citronu, mandle a sníh z bílku.

Vychlazené kuličky rozválíme na placku, plníme náplní a dobře uzavřeme.

Potřeme rozšlehaným vejcem a sypeme sekanými neloupanými mandlemi.

Pečeme pomalu v mírně vyhřáté troubě.
user-icon

autor Havlice


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Mandlové kuličky

Zpět na recept
Druh jídla
Cukroví
Národní kuchyně
Rakouská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.