Vaření.czReceptyMandlové kuličky s oříškovou polevou

Mandlové kuličky s oříškovou polevou

Nepečené cukroví z mandlí, pistácií a brusinek s čokoládovo-oříškovou polevou, které stačí připravit 3 - 4 dny před podáváním.


4.47x
90 min

Ingredience

1 špetkasůl
3 ksbílek
500 gmandle
125 gmed
125 gcukr krupice
2-3 hrstěpiškotové drobečky
50 gsušené brusinky
50 gnesolené loupané pistácie
2 balíčkyčokoládová poleva s oříšky

Postup přípravy

Mandle spaříme, oloupeme a rozdělíme na třetiny. Asi 2/3 mandlí rozmixujeme na pastu a zbytek nastrouháme. Pistácie a sušené brusinky usekáme nahrubo. Z piškotů si připravíme strouhanku. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který spojíme s mandlovou pastou. Cukr s medem zahříváme při mírné teplotě tak dlouho, dokud se cukr zcela nerozpustí. Pak do něj vpracujeme mandlovou pastu se sněhem, usekané pistácie a brusinky. Směs promícháme, necháme vychladnout a zahustíme strouhanými mandlemi a piškotovou strouhankou. Ze středně tuhé mandlové hmoty tvoříme kuličky, které přelijeme čokoládovou polevou. Mandlové kuličky s pistáciemi a brusinkami a oříškovou polevou necháme v chladu 2 - 3 dny rozležet.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Mandlové kuličky s oříškovou polevou

Zpět na recept
Druh jídla
Cukroví
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Vánoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena