Maminčiny plátky s vejci

Recept na vepřové plátky zalité vejci. Vynikající a jednoduché jídlo z receptáře mé maminky. Výborná je k němu čočka na kyselo a bramborová kaše.


4.639x
90 min

Postup přípravy

Vepřové maso (krkovice, kýta) nakrájíme přes vlákno na plátky a naklepeme. Potom osolíme, lehce opepříme. V pekáči osmahneme do sklovata nakrájenou cibuli. Na ní dáme plátky masa, mohou být i lehce přes sebe, přiklopíme druhým pekáčem nebo poklicí a dáme péci na 200 - 220 °C do trouby. Podléváme pouze v případě, že se maso připaluje, ale i tak velmi málo. Když je maso upečené doměkka a cibulka je nasládlá, zalijeme maso rozšlehanými vejci a dáme ještě asi na 2 minuty do trouby, aby se vejce srazila. Maminčiny plátky s vejci podáváme s bramborovou kaší, ale nejlepší je k čočce na kyselo a můžeme přidat kysané zelí.
user-icon

autor hlava


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Maminčiny plátky s vejci

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena