Ve šlehači nebo v míse ušleháme bílky s cukrem do pěny. Džem rozmačkáme vidličkou a vmícháme jej do základu těsta. Pak do těsta vmícháme po lžících mouku a promícháme.

Plech vymažeme tukem a lžící na něj klademe z malinového těsta malé hromádky. Malinové pusinky v troubě sušíme na 90 - 100 °C asi 30 minut, poté je necháme vychladit.

Malinové pusinky podáváme nejlépe studené. Krásně dozdobí sváteční stůl.

Foto: Shutterstock.com