Maková roláda s tvarohem
Lahodný tvarohový dezert ke kávě.
5.03x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 3 ks | vejce |
| 80 g | cukr krupice |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 60 g | hladká mouka |
| 1 lžička | citronová kůra |
| 40 g | mletý mák |
náplň | |
| 150 g | máslo |
| 80 g | cukr moučka |
| 200 g | měkký tvaroh |
| 60 g | ovocný džem |
na ozdobu | |
| cukr moučka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Žloutky oddělíme od bílků a vyšleháme s polovinou krupicového cukru a s vanilkovým cukrem do husté pěny. Bílky vyšleháme se zbylým cukrem na pevný sníh.
Obě hmoty zlehka spojíme, vmícháme citrónovou kůru, prosátou mouku a mák.
Hmotu rozetřeme na plech (30x40cm) vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě předehřáté na 200°C asi 8 minut. Po upečení korpus sejmeme z plechu, zlehka poprášíme moukou a otočíme na papír nebo utěrku. Necháme ho při pokojové teplotě vychladnout a pak papír opatrně sloupneme.
Máslo vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny. Postupně přidáme tvaroh, který musí mít pokojovou teplotu, aby se náplň nesrazila. Korpus potřeme džemem a tvarohovou náplní. Pomocí papíru roládu stočíme a dáme do chladničky asi na hodinu ztuhnout.
Makovou roládu s tvarohem po vychladnutí rozbalíme, nakrájíme a pocukrujeme.
autor spijonka
Druh jídla
DezertyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena