Maková roláda s tvarohem

Lahodný tvarohový dezert ke kávě.


5.03x
60 min

Ingredience

těsto

3 ksvejce
80 gcukr krupice
1 balíčekvanilkový cukr
60 ghladká mouka
1 lžičkacitronová kůra
40 gmletý mák

náplň

150 gmáslo
80 gcukr moučka
200 gměkký tvaroh
60 govocný džem

na ozdobu

cukr moučka

Postup přípravy

Žloutky oddělíme od bílků a vyšleháme s polovinou krupicového cukru a s vanilkovým cukrem do husté pěny. Bílky vyšleháme se zbylým cukrem na pevný sníh. Obě hmoty zlehka spojíme, vmícháme citrónovou kůru, prosátou mouku a mák. Hmotu rozetřeme na plech (30x40cm) vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě předehřáté na 200°C asi 8 minut. Po upečení korpus sejmeme z plechu, zlehka poprášíme moukou a otočíme na papír nebo utěrku. Necháme ho při pokojové teplotě vychladnout a pak papír opatrně sloupneme. Máslo vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny. Postupně přidáme tvaroh, který musí mít pokojovou teplotu, aby se náplň nesrazila. Korpus potřeme džemem a tvarohovou náplní. Pomocí papíru roládu stočíme a dáme do chladničky asi na hodinu ztuhnout. Makovou roládu s tvarohem po vychladnutí rozbalíme, nakrájíme a pocukrujeme.
user-icon

autor spijonka

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Maková roláda s tvarohem

Zpět na recept
Druh jídla
Dezerty
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena