Maďarský guláš
Další druh guláše, tentokráte si ho můžete udělat tak, jako Maďaři.
2.91605x
120 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| vývar | |
| 500 g | brambory |
| 80 g | cibule |
| 40 g | sádlo |
| 1 sklenka | bílé víno |
| hladká mouka | |
| mletá sladká paprika | |
| 500 g | hovězí na guláš |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Maso a cibuli očistíme. Cibuli nasekáme nadrobno, maso nakrájíme na kostky.
V hrnci rozpálíme sádlo, vsypeme cibuli a osmažíme ji dozlatova. Vmícháme kostky masa a všechny důkladně osmažíme. Do takto připraveného masa přidáme mletou papriku, zaprášíme moukou, osmahneme, zředíme vínem nebo vývarem, osolíme a dusíme doměkka. Ke konci dušení přidáme na čtvrtky nakrájené brambory a vývar. Do guláše můžeme přidat také na proužky nakrájenou papriku.
Maďarský guláš podáváme teplý. Dobrý je, když je den uleželý.
autor 59
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z maďarské kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena