Tradiční luisianský dušený pokrm zvaný gumbo musí obsahovat okru, malé zelené lusky ibišku jedlého, pocházejícího původně z Afriky.
0.5 lžičky | cukr |
1 stroužek | česnek |
sůl | |
4 lžíce | petrželka |
2 ks | rajčata |
2 ks | cibule |
1 lžíce | koriandr |
pepř | |
2 lžíce | hladká mouka |
1 ks | červená paprika |
1 ks | zelená paprika |
4 ks | řapík celeru |
3 hrnky | rybí vývar |
tabasco | |
1 lžička | mletý římský kmín |
2 lžíce | kukuřičný olej |
350 g | fileta z tresky |
180 g | okra |
350 g | syrové krevety |
350 g | fileta z mořského ďasa |
autor Nakladatelství Slovart
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.