Loučimské tvarohové knedlíky
Tvarohové knedlíky podávané sypané smaženou strouhankou.
3.294x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 4 ks | vejce |
| 100 g | máslo |
| 200 g | strouhanka |
| 500 g | tvaroh |
| 350 g | hrubá mouka |
| tuk na smažení |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh.
Tvaroh promícháme se změklým máslem, žloutky, špetkou soli a moukou. Nakonec vmícháme tuhý sníh. Připravené těsto dáme do ledničky na chvíli odpočinout.
Pak z něj tvoříme malé kulaté knedlíčky, které zavařujeme do vroucí osolené vody a vaříme 15 až 20 minut.
Mezitím si rozpustíme tuk, část odložíme na přelití a na malém množství osmažíme strouhanku dozlatova.
Uvařené loučimské tvarohové knedlíky omastíme a sypeme zlatavou strouhankou.
Tvaroh promícháme se změklým máslem, žloutky, špetkou soli a moukou. Nakonec vmícháme tuhý sníh. Připravené těsto dáme do ledničky na chvíli odpočinout.
Pak z něj tvoříme malé kulaté knedlíčky, které zavařujeme do vroucí osolené vody a vaříme 15 až 20 minut.
Mezitím si rozpustíme tuk, část odložíme na přelití a na malém množství osmažíme strouhanku dozlatova.
Uvařené loučimské tvarohové knedlíky omastíme a sypeme zlatavou strouhankou.
autor admin_martina
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s vejci | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na domácí těstaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..