Lochkovský guláš

Guláš "co dům dal", tento guláš je složený z ingrediencí, které jsem měl doma, když jsem měl hlad, toho dne jsem se rozhodl experimentovat.


1.02x
35 min

Ingredience

1 kscibule
2 dlkečup
2-3 lžícemletá sladká paprika
3 lžícevepřové sádlo
1 špetkagranulovaný sušený česnek
5 ksvídeňský párek

podle chuti

sůl
mletý pepř

na ozdobu

cibule

podle potřeby

voda
jíška

Postup přípravy

Uděláme klasický základ na guláš, tedy cibulku na drobno a pořádně do hněda, jako tuk používáme vepřové sádlo. Když je cibule hotová, rozkrájíme na tenoulinké plátečky stroužek česneku a přidáme ho do hrnce. Po dodělání cibule přidáme rozkrájený párek, klobásu nebo špekáček. Zaprášíme mletou sladkou paprikou a jen malinko podlijeme vodou. Obsah v hrnci podle chuti osolíme a přidáme trochu pepře. Necháme zhruba 5 - 10 minut podusit (podle množství). Poté guláš podlijeme vodou a přidáme kečup. Provaříme a podle potřeby zahustíme (hotovou jíškou nebo jíškou z mouky a vody). Znovu povaříme a přidáme sušený granulovaný česnek. Ještě krátce prohříváme. Lochkovský guláš dozdobíme kroužky cibule a můžeme podávat s pečivem.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Lochkovský guláš

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Žádná

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena