Litevské Zeppeliny

Recept na taštičky z bramborového těsta, které plníme dochuceným mletým masem.


4.19x
60 min

Ingredience

1 ksžloutek
2 lžícemajoránka
1 kscibule
300 gmleté vepřové maso

na ozdobu

50 gslanina
2 kscibule
200 mlzakysaná smetana

podle potřeby

olej

těsto

sůl
8 ksbrambory
4 lžícebramborový škrob

podle chuti

sůl
mletý pepř

Postup přípravy

Brambory očistíme, čtyři brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme na jemno. Zbylé čtyři brambory požijeme syrové, jen je oloupeme a také nastrouháme na jemno. Brambory v míse spojíme, osolíme, přidáme bramborový škrob a vypracujeme těsto. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a orestujeme na oleji. Cibuli poté smícháme s mletým masem, přidáme sůl, pepř, majoránku a žloutek. Z těsta vytvarujeme širší placky, které plníme masovou směsí. Ty potom zabalíme do šišky ve tvaru Zeppelinu a uvaříme v osolené vodě. Taštičky vaříme na mírném ohni asi 30 minut. Vařené Zeppeliny posypeme opečenou slaninou s cibulkou a polijeme kysanou smetanou. Litevské Zeppeliny podáváme jako hlavní chod.
user-icon

autor betunak


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Litevské Zeppeliny

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena