Listový koláč z červeného zelí

Recept na výborný slaný koláč se směsí z červeného zelí.


2.36x
60 min

Postup přípravy

Červenou cibuli rozpůlíme a nakrájíme na plátky. Menší červené zelí pokrájíme na tenké proužky.

Cibuli orestujeme na rozpáleném másle. Přidáme pokrájené zelí a dusíme pod pokličkou cca 25 minut. Když je zelí měkké, přidáme balsamikový ocet, osolíme, opepříme, přidáme tymián a dusíme ještě 5 minut.

Listové těsto rozválíme a vložíme do formy, okraje těsta zvedneme a dno propícháme vidličkou. Podušené zelí rozprostřeme na těsto, vejce rozšleháme se smetanou, přisypeme nastrouhaný parmazán a směsí přelijeme koláč.

Koláč pečeme asi 25 minut v předehřáté troubě, dokud nejsou okraje dozlatova.

Listový koláč z červeného zelí můžeme podávat vlažný i studený.
user-icon

autor viluš


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Listový koláč z červeného zelí

Zpět na recept