Lilkové pyré s olivami

Velmi dietní pokrm pocházející z marocké kuchyně.


2.9181x
20 min

Ingredience

250 grajče
2 kslilek
3 lžíceolivový olej
4 lžícečerné olivy

podle chuti

2 stroužkyčesnek
sůl
mletý bílý pepř
mletý římský kmín
0.3 lžičkykajenský pepř
1 lžičkamletá sladká paprika

na ozdobu

0.5 svazkupetrželka

Postup přípravy

Lilky omyjeme, nakrájíme na kousky, povaříme asi 10 minut v osolené vodě, slijeme a necháme okapat. Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme semen a na hrubo nakrájíme. Olej rozehřejeme v kastrolu a vložíme rajčata. Prolisujeme k nim česnek a za stálého míchání 10 minut dusíme, až se tekutina odpaří. Lilky vmícháme do rajčat, osolíme, opepříme, dochutíme paprikou, kajenským pepřem a římským kmínem. Petrželku omyjeme, osušíme a najemno nasekáme. Do pyré přidáme olivy. Lilkové pyré s olivami posypeme petrželkou a podáváme teplé.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Lilkové pyré s olivami

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena