Lilkové pyré s olivami
Velmi dietní pokrm pocházející z marocké kuchyně.
2.9181x
20 min
Podobné recepty
Ingredience
| 250 g | rajče |
| 2 ks | lilek |
| 3 lžíce | olivový olej |
| 4 lžíce | černé olivy |
podle chuti | |
|---|---|
| 2 stroužky | česnek |
| sůl | |
| mletý bílý pepř | |
| mletý římský kmín | |
| 0.3 lžičky | kajenský pepř |
| 1 lžička | mletá sladká paprika |
na ozdobu | |
| 0.5 svazku | petrželka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Lilky omyjeme, nakrájíme na kousky, povaříme asi 10 minut v osolené vodě, slijeme a necháme okapat.
Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme semen a na hrubo nakrájíme.
Olej rozehřejeme v kastrolu a vložíme rajčata. Prolisujeme k nim česnek a za stálého míchání 10 minut dusíme, až se tekutina odpaří. Lilky vmícháme do rajčat, osolíme, opepříme, dochutíme paprikou, kajenským pepřem a římským kmínem.
Petrželku omyjeme, osušíme a najemno nasekáme. Do pyré přidáme olivy.
Lilkové pyré s olivami posypeme petrželkou a podáváme teplé.
Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme semen a na hrubo nakrájíme.
Olej rozehřejeme v kastrolu a vložíme rajčata. Prolisujeme k nim česnek a za stálého míchání 10 minut dusíme, až se tekutina odpaří. Lilky vmícháme do rajčat, osolíme, opepříme, dochutíme paprikou, kajenským pepřem a římským kmínem.
Petrželku omyjeme, osušíme a najemno nasekáme. Do pyré přidáme olivy.
Lilkové pyré s olivami posypeme petrželkou a podáváme teplé.
autor admin_janach
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
OstatníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..