Lilkové pyré s olivami
Velmi dietní pokrm pocházející z marocké kuchyně.
2.9181x
20 min
Podobné recepty
Ingredience
| 250 g | rajče |
| 2 ks | lilek |
| 3 lžíce | olivový olej |
| 4 lžíce | černé olivy |
podle chuti | |
|---|---|
| 2 stroužky | česnek |
| sůl | |
| mletý bílý pepř | |
| mletý římský kmín | |
| 0.3 lžičky | kajenský pepř |
| 1 lžička | mletá sladká paprika |
na ozdobu | |
| 0.5 svazku | petrželka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Lilky omyjeme, nakrájíme na kousky, povaříme asi 10 minut v osolené vodě, slijeme a necháme okapat.
Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme semen a na hrubo nakrájíme.
Olej rozehřejeme v kastrolu a vložíme rajčata. Prolisujeme k nim česnek a za stálého míchání 10 minut dusíme, až se tekutina odpaří. Lilky vmícháme do rajčat, osolíme, opepříme, dochutíme paprikou, kajenským pepřem a římským kmínem.
Petrželku omyjeme, osušíme a najemno nasekáme. Do pyré přidáme olivy.
Lilkové pyré s olivami posypeme petrželkou a podáváme teplé.
autor admin_janach
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
OstatníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena