Letní brambory s petrželkou
Toto jídlo lze podávat jak samostatně, tak s plátky vařeného nebo pečeného masa.
3.063x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 50 g | máslo |
| petrželka | |
| 2 ks | žloutek |
| 1 l | mléko |
| mletý bílý pepř | |
| muškátový oříšek | |
| 1 kg | nové brambory |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory oškrábeme, omyjeme a osušíme. Pokud jsou malé, necháme je v celku, pokud velké, rozčtvrtíme je. Dáme je do mléka a to přivedeme k varu pod pokličkou.
Osolíme, opepříme, ochutíme strouhaným muškátovým oříškem a na mírnem plameni vaříme do změknutí.
Brambory vyjmeme, mléko odpaříme přibližně na 20 ml, vmícháme máslo a rozšlehané žloutky.
Před podáváním brambory přelijeme připravenou omáčkou a sypeme sekanou petrželkou a pažitkou.
autor admin_martina
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s bramborami | Recepty s vejci | Recepty z bylinek a kořeníKuchařky
Moje kuchařka | Moje kuchařka | Kuchařkou snadno a rychle - vaření | Moje kuchařka | 1. aa-8bDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena