Vaření.czReceptyLehký bramborový salát s pažitkou

Lehký bramborový salát s pažitkou

Recept na lehký a chutný bramborový salát bez majonézy.


4.571x
45 min

Ingredience

2-3 lžičkyplnotučná hořčice
1 ksčervená cibule
1200 gsalátové brambory
1-2 lžíceumeocet
150-200 mlzeleninový vývar

podle potřeby

olej

podle chuti

sůl
3-4 lžícenasekaná pažitka
mletý černý pepř

Postup přípravy

Omyté salátové brambory uvaříme ve slupce doměkka. Ještě teplé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Oloupanou cibuli nakrájíme na jemné kostičky a pažitku usekáme nadrobno. Teplé brambory rozložíme do velké mísy, osolíme, opepříme, posypeme nakrájenou cibulí a přelijeme asi třetinou teplého vývaru ve kterém jsme rozmíchali hořčici a umeocet. Podle toho jak budou brambory tekutinu absorbovat, přiléváme postupně vývar. Nakonec brambory posypeme pažitkou, zakapeme olejem a vše opatrně promícháme. Bramborový salát necháme alespoň 1 hodinu rozležet. Ochucený bramborový salát s cibulkou a pažitkou podáváme studený ke smaženým řízkům nebo rybám.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Lehký bramborový salát s pažitkou

Zpět na recept
Druh jídla
Přílohy
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Vánoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena