Kelímek od jogurtu použijeme jako odměrku pro suroviny. Žloutky, med a třtinový cukr metličkou vyšleháme do pěny. Přidáme bílý jogurt, tvaroh, kakao, strouhaný kokos, ovesné vločky, sekané ořechy, rozinky, olej a mouku s kypřícím práškem. Důkladně promícháme a lehce vmícháme pevný sníh z bílků.

Těsto vlijeme do malého pekáčku vyloženého pečícím papírem a upečeme.

Na polevu v hrnečku v mikrovlnné troubě nebo v páře rozpustíme hořkou čokoládu a tenký plátek másla a rozmícháme s rumem. Ještě teplý moučník vyklopíme na mřížku či prkénko, potřeme čokoládovou polevou, posypeme strouhaným kokosem a krájíme na řezy.

Lehké kakaové řezy s kokosem a hořkou čokoládou podáváme jako výborný moučník s kávou nebo čajem.