Lehká banánová bábovka s kokosem a kakaem
Super bábovka k odpolednímu kafíčku. Recept určitě zkuste, nebudete litovat.
5.02x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 hrnek | cukr |
| 1 dl | olej |
| 4 ks | vejce |
| 1 hrnek | mléko |
| 1 balíček | kypřicí prášek do pečiva |
| 2 ks | banán |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 3 hrnky | polohrubá mouka |
podle potřeby | |
|---|---|
| kakao | |
| strouhaný kokos | |
| olej na vymazaní | |
| mouka na vysypání | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Rozmixujeme si dva nebo tři banány, záleží na nás, jak intenzivní banánovou chuť chceme.
A začneme s přípravou těsta. Vyšleháme si bílkový sníh a žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Poté k žloutkové pěně přidáme všechny suroviny a pořádně zašleháme. Postupně přidáme i banány a nakonec vmícháme sníh z bílků.
Do menší misky si odlijeme část takto připraveného těsta a přimícháme kakao a kokos. Vytvoříme si tak mramor.
Do vymazané a moukou nebo kokosem vysypané formy začneme vrstvit těsto. Nejprve to bez kakaa a kokosu, poté s kakaem a kokosem a naposledy zalijeme zbytkem původního těsta.
Banánovou bábovku pečeme cca hodinu na 180 °C, ale v poslední čtvrt hodině přidáme na 200 °C. Je třeba to hlídat.
Lehká banánová bábovka s kokosem a kakaem je opravdu výborná ke snídani, ale i k odpolední kávě.
autor Eva Vebrová
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena