Lanýžové špagety s chřestem
Tentokráte to budou špagety pro milovníky lanýžů a chřestu.
3.059x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 2 lžíce | máslo |
| 1 plátek | citron |
| 500 g | špagety |
| 50 g | parmazán |
| 2 lžíce | bílé víno |
| 3 lžíce | olivový olej |
| mletý bílý pepř | |
| 1 kg | zelený chřest |
| 2 ks | černý lanýž (sterilovaný) |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Špagety uvaříme klasicky v osolené vodě, slijeme a necháme okapat.
Chřest ve spodní třetině oloupeme a nití svážeme do svazků. Vaříme jej v dostatečném množství osolené vody s plátkem citronu 8 až 10 minut.
Potom chřest vyndáme z vody, necháme okapat, odstraníme nit. Nakrájíme jej na šikmé, asi 4 cm dlouhé kousky. Lanýže pokrájíme na tenké plátky. Na pánvi rozehřejeme olej a máslo a lanýže s chřestem na něm za stálého míchání krátce osmahneme. Podlijeme vínem, osolíme a opepříme.
Špagety rozložíme na talíře, zalijeme lanýžovou omáčkou s chřestem. Navrch čerstvě nastrouháme parmazán a okamžitě podáváme.
autor admin_janach
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněKategorie
Recepty s houbami | Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Zeleninové recepty | Domácí těstoviny a recepty s těstovinamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena