Lahodné závitky s rukolou

Recept na lehké zeleninové jídlo se šunkou.


5.04x
35 min
1×

Postup přípravy

Cukety a baklažán umyjeme, osušíme a pomocí škrabky podélně nakrájíme na tenké plátky. V misce rozmícháme olej, prolisovaný česnek a sójovou omáčku.

Plátky cukety a baklažánu potřeme z jedné strany ochuceným olejem a dáme opéct na rozehřátý gril. Po 3 až 4 minutách, když jsou cukety s baklažány opečené, otočíme je na druhou stranu. Opět je potřeme olejem a stejně je opékáme.

Sušená rajčata vyjmeme z oleje, osušíme papírovou utěrkou a zbavíme je přebytečného tuku. Na plátek šunky po šířce poskládáme 2 - 3 rajčata a zavineme je do ruličky. Šunku ovineme plátky baklažánu a nakonec spirálově obtočíme grilovanou cuketou.

Lahodné závitky ozdobíme rukolou a můžeme podávat. Lahodné závitky s rukolou podáváme s čerstvým pečivem.
user-icon

autor rajcinka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Lahodné závitky s rukolou

Zpět na recept