Vaření.czReceptyLahodné ananasové řezy s piškotem

Lahodné ananasové řezy s piškotem

Recept na lahodný zákusek s upečeným korpusem, cukrářskými piškoty a ananasovým krémem.


4.611x
60 min
1×

Ingredience

krém

150 gcukr
1 ksvejce
3 ksžloutek
1 dlmléko
400 gananasový kompot
30 gmaizena

těsto

180 gcukr
5 lžicolej
4 ksvejce
10 lžicvoda
100 ghladká mouka
1 lžičkacitronová kůra
100 gpolohrubá mouka
1 balíčekkypřící prášek do pečiva

na ozdobu

kakao
ananas

podle potřeby

tuk na vymazání
mouka na vysypání

Postup přípravy

Celá vejce vyšleháme s cukrem do světlé pěny. Následně přišleháme nastrouhanou citronovou kůru, horkou vodu, olej a prosátou mouku s práškem do pečiva. Těsto na korpus uhladíme v menším plechu vymazaném tukem a vysypaném moukou. Pečeme dozlatova v troubě předehřáté na 180 °C a upečený korpus necháme zcela vychladnout. Ananas z kompotu nakrájíme na drobné kostičky, které rozmixujeme. Ananasovou kaši přendáme do kvalitního hrnce s těžkým dnem. K ananasu vlijeme mléko a při malé teplotě přivedeme k varu. V misce vyšleháme žloutky a vejce s cukrem do pěny a maizenou. K rozšlehaným žloutkům přidáme ananasovou kaši a společně na minutu prošleháme. Směs vrátíme zpět do hrnce a pomalu vaříme do zhoustnutí. Směs odendáme a při míchání necháme vychladnout. Vychlazený korpus potřeme slabou vrstvou krému a pokládáme piškoty, které jsme krátce namočili do uvařené vychlazené kávy. Na piškoty naneseme zbytek krému a pěkně uhladíme. Krém ozdobíme kolečky ananasu, posypeme kakaem a uložíme ztuhnout do lednice. Lahodné ananasové řezy s piškotem jsou výborné u kávy nebo u čaje, ale i samotné.
user-icon

autor Samman

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Lahodné ananasové řezy s piškotem

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena