Kyselá fazolová polévka
Polévka z fazolí, zeleniny a kysané smetany.
3.178x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 stroužek | česnek |
| 1 lžička | sůl |
| 1 ks | cibule |
| 0.5 ks | celer |
| 30 g | sádlo |
| 1.5 l | voda |
| 1 ks | mrkev |
| 1 ks | petržel |
| 300 g | fazole |
| 250 ml | kysaná smetana |
| 2 lžíce | hladká mouka |
| špetka | jedlá soda |
podle chuti | |
|---|---|
| majoránka | |
| mletý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Fazole propláchneme a namočíme přes noc do studené vody.
Cibuli oloupeme a jemně usekáme, celer, mrkev a petržel očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Fazole spolu se zeleninou a špetkou jedlé sody uvaříme do měkka. Ze sádla a mouky si připravíme jíšku a když jsou fazole měkké, polévku jí zahustíme a dobře povaříme.
Potom polévku osolíme, přilijeme kysanou smetanu, necháme přejít varem a vše propasírujeme hustým sítem, nebo rozmixujeme.
Ochutíme česnekem a majoránkou a ihned podáváme.
autor admin_hela
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Zeleninové recepty | Recepty s luštěninami | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena