Kynuté škvarkové placky
Typický recept na placky z kynutého těsta.
4.391x
25 min
5×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžička | cukr |
| sůl | |
| 3 ks | vejce |
| 4 dl | mléko |
| 1 ks | droždí |
| 40 dkg | škvarky |
| 25 dkg | tuk na pečení |
na potření | |
|---|---|
| 2 ks | vejce |
příloha | |
| 1 kg | hladká mouka |
na ozdobu | |
| celý kmín | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mléko osladíme cukrem, rozdrobíme do něj droždí a necháme vzejít kvásek. Tuk nakrájíme na kousky a necháme změknout.
Mouku prosejeme do mísy a vytvoříme v ní důlek. Vlijeme do něj kvásek, přidáme vejce, škvarky a tuk. Promícháme, dobře osolíme a pak vypracujeme těsto. Zadělávám jej ručním robotem tak dlouho, až se těsto odlepuje od mísy.
Těsto přeneseme na vál, uděláme váleček a nakrájíme kousky, ze kterých ručně uděláme placky. Placky přeložíme na plech, potřeme vejcem a posypeme kmínem. Pečeme je v předehřáté troubě dorůžova.
Kynuté škvarkové placky podáváme teplé i studené.
autor bunda
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s vejci | Recepty na placky, palačinky a omelety | Recepty na přílohy | Recepty na domácí těsta | Chuťovky a jednohubkyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena