Kynuté knedlíky s ochucenými jahodami
Neplést si to s jahodovýma knedlíky. Jahody nejsou uvnitř, ale navrch!
4.616x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| 0.5 kg | jahody |
těsto | |
|---|---|
| 1 špetka | sůl |
| 2 ks | vejce |
| 250 ml | mléko |
| 0.5 kostky | droždí |
| 2 hrstě | cukr krupice |
| 0.5 kg | výběrová polohrubá mouka |
na ozdobu | |
| máslo | |
| cukr moučka | |
| tvaroh na strouhání | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Jahody nakrájíme na kousky, zasypeme cukrem krupicí, přiklopíme a necháme pustit šťávu.
Do mísy dáme tak 1/2 kg polohrubé mouky výběrové, špetku soli a dvě hrsti cukru. Vše promísíme. Pak uděláme důlek, rozdrobíme do něj tak větší půlku z kostky droždí, pocukrujeme a zalijeme vlažným mlékem. Když droždí vzejde, přidáme dvě vejce a zaděláme středně tuhé těsto, které necháme vykynout.
Z vykynutého těsta vytvaruje knedlíky a vaříme 10 minut. Vařím je na páře, jsou lepší a i když zapomenete na čas, nic se nestane, nerozvaří se. Po uvaření knedlíky trošku natrhneme nebo propíchneme vidličkou, ať se nesrazí.
Na kynuté knedlíky dáme jahody i se šťávou, posypeme moučkovým cukrem, strouhaným tvarohem a zalijte máslem. Jahody zůstanou tvrdé a krásně voní. Kynuté knedlíky s jahodami
autor dahona
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena