Rajčata spaříme ve vařící vodě a sloupneme z nich kůži. Spařená rajčata nakrájím na kostičky. Květák drobně pokrájíme nebo nastrouháme na hrubém struhadle.



Rozředíme majonézu citronovou šťávou, osolíme, popříme a vlijeme do misky. Do zálivky přidáme rajčata, květák a vmícháme bylinky.



Místo majonézy můžeme použít jogurt.