1 stroužek | česnek | |
sůl | ||
5 lžic | olivový olej | |
mletý pepř | ||
3 lžíce | červený vinný ocet | |
500 g | vařený květák | |
500 g | uvařená brokolice | |
1 ks | mladá cibule s natí | |
2 ks | sardinky v oleji | |
1 lžíce | sekaná petrželová nať |
Květák rozebereme a propláchneme stejně jako brokolici. Rozebereme na malé kousky, které potom promícháme a zalijeme marinádou z těchto ingrediencí: jemně nasekaná cibulka, sardinky smíchané s utřeným česnekem, ocet, olej, sůl, pepř a petrželka.
Hotový salát lehce promícháme a necháme vychladit.
Autor:Vilienka
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena