Květákový pekáček s brambory

Recept na hlavní chod z květáku a brambor, které zapečeme v troubě.


4.0205x
60 min
4×

Postup přípravy

Květák rozdělíme na růžičky a propláchneme pod tekoucí vodou. Růžičky květáku uvaříme. Okartáčované větší brambory uvaříme se slupkou v osolené vodě. Vařenou šunku nakrájíme na kostičky. Uzený pikantní sýr nastrouháme. Vejce rozšleháme se smetanou, solí a pepřem podle naší chuti.

Máslem vymažeme zapékací mísu nebo pekáček. Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Brambory opatrně promícháme s uvařeným květákem a šunkou.

Bramborovou směs vložíme do pekáčku a zalijeme vaječnou hmotou. Posypeme uzeným sýrem a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Pečeme asi 30 minut dozlatova.

Květákový pekáček s bramborem podáváme jako hlavní chod.
user-icon

autor Samman


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Květákový pekáček s brambory

Zpět na recept