Květáková sekaná s mrkví a hráškem
Květákovo-masová sekaná
2.9933x
60 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| - - | olej |
| - - | sůl |
| - - | vejce |
| 30 g | máslo |
| - - | cibule |
| - - | pažitka |
| - - | hořčice |
| 30 g | hladká mouka |
| 250 g | mrkev |
| 1 ks | houska |
| 1 ks | květák |
| - - | pepř mletý |
| 700 g | mleté maso |
| 200 g | hrášek mražený |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Předvaříme si zeleninu (květák vaříme déle). Scedíme a necháme v sítku okapat. Housku namočíme do studené vody, cibuli nakrájíme na kostičky. Mleté maso, vymačkanou housku a půlku zeleniny, vejce, cibuli a hořčici smícháme, osolíme, opepříme a důkladně prohněteme. Rukama vytvarujeme šišku a pěkně ji uhladíme. Dáme do pekáče a pokapeme olejem. Pečeme při teplotě 200 stupňů zhruba 50 minut. Na rozehřátém másle orestujeme mouku, přidáme mléko a vývar ze zeleniny. Povaříme a přidáme zbytek zeleniny, nasekanou petrželku a pažitku a 5 minut znovu povaříme. Podáváme s plátky sekané.
autor 59
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ŽádnáKategorie
Zeleninové receptyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena