Recept na netradiční pomazánku z tradiční zeleniny.
Hodnocení
3.1
/ 5 (105x)
Doba přípravy
25 min
Ingredience
10 lžic
majonéza
500 g
květák
5 lžic
zakysaná smetana
150 g
salám šunkový
100 g
uzený sýr
1 ks
cibule
podle chuti
sůl
mletý bílý pepř
na ozdobu
pažitka
Postup přípravy
Květák si rozdělíme na růžičky a necháme jej buď ve vodě nebo šetrněji v páře uvařit téměř doměkka.
Potom jej rozmixujeme a přidáme k němu nadrobno nakrájený salám a nastrouhaný sýr. Cibuli si oloupeme a nakrájíme na kostičky a taktéž ji přimícháme do květáku. Přidáme majonézu a smetanu. Vše důkladně zamícháme, podle chuti osolíme a opepříme.
Květákovou pomazánku mažeme na chlebíčky a navrch je zdobíme nasekanou pažitkou či petrželkou.