Květáková polévka

Výtečná švédská polévka.


3.01101x
60 min
13×

Ingredience

500 mlvývar
40 gmáslo
1 ksžloutek
5 lžicsmetana
1.5 lvoda
600 gkvěták

podle chuti

sůl
mletý bílý pepř

Postup přípravy

Květák očistíme a nakrájíme nebo rozebereme na růžičky. Ve vroucí osolené vodě jej uvaříme doměkka.

Část vývaru z květáku slijeme a květák ve vývaru rozšleháme na menší kousky. Přilijeme vývar, podle potřeby ještě trochu osolíme, opepříme a polévku přivedeme k varu. Pak přidáme máslo a odstavíme. Ve smetaně rozšleháme žloutek a smetanu rychle zašleháme do polévky. Květákovou polévku již nevaříme.

Květákovou polévku rozdělíme na talíře a podáváme. Můžeme zdobit třeba petrželkou.
user-icon

autor 59


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Květáková polévka

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Švédská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena