Květáková polévka
Výtečná švédská polévka.
3.01101x
60 min
13×
Podobné recepty
Ingredience
| 500 ml | vývar |
| 40 g | máslo |
| 1 ks | žloutek |
| 5 lžic | smetana |
| 1.5 l | voda |
| 600 g | květák |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý bílý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Květák očistíme a nakrájíme nebo rozebereme na růžičky. Ve vroucí osolené vodě jej uvaříme doměkka.
Část vývaru z květáku slijeme a květák ve vývaru rozšleháme na menší kousky. Přilijeme vývar, podle potřeby ještě trochu osolíme, opepříme a polévku přivedeme k varu. Pak přidáme máslo a odstavíme. Ve smetaně rozšleháme žloutek a smetanu rychle zašleháme do polévky. Květákovou polévku již nevaříme.
Květákovou polévku rozdělíme na talíře a podáváme. Můžeme zdobit třeba petrželkou.
autor 59
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty ze švédské kuchyněKuchařky
Moje kuchařka pro radost a spokojené bříško | Moje kuchařka | Moje kuchařka | Moje kuchařka | Moje kuchařkaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena