Květák v zeleninové směsi

Jednoduchý a téměř vegetariánský recept na květák v jemně pikantní omáčce.


4.69x
45 min

Ingredience

1 kskvěták

omáčka

4 stroužkyčesnek
5 lžičekolej
sůl
100 gšunka
1 kscibule
400 grajče
5 lžickečup
5 lžicbílé víno
1-2 lžičkycitronová šťáva
2 kssterilované okurky
100 gsterilovaná paprika
mletý černý pepř

Postup přípravy

Květák rozebereme na růžice a ve vroucí osolené vodě je uvaříme téměř doměkka. Pak je scedíme a necháme okapat.

Šunku nakrájíme na nudličky. Cibuli a česnek očistíme a nasekáme nadrobno. Rajčata nařízneme, spaříme, zchladíme a oloupeme. Nakrájíme je na kousky. Okurku a papriku také nasekáme najemno.

Ve vyšší pánvi rozehřejeme olej, vsypeme cibuli a smažíme ji dozlatova. Přidáme šunku, rajčata, okurky, papriku a česnek. Vše promícháme, okořeníme solí, pepřem podle chuti. Do směsi přidáme kečup, víno a citronovou šťávu a společně vše podusíme. Přidáme květák a jen krátce osmahneme.

Květák v zeleninové směsi ihned podáváme. Vhodnou přílohou je čerstvé pečivo nebo vařené brambory.
user-icon

autor Vilienka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Květák v zeleninové směsi

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.