Vaření.czReceptyKvěták v sýrovém těstíčku

Květák v sýrovém těstíčku

Květák obalovaný v těstíčku se strouhaným sýrem.


4.544x
45 min
8×

Ingredience

1 ksvětší květák

podle chuti

sůl

těstíčko

2 ksvejce
250 mlmléko
4 lžícepolohrubá mouka
100 gtvrdý sýr

podle potřeby

olej na smažení

Postup přípravy

Květák rozebereme na růžičky a v osolené vodě uvaříme do poloměkka. Smícháme mléko s vejcem a žloutkem. Přimícháme mouku, sůl a najemno nastrouhaný sýr. Z bílku vyšleháme sníh a zlehka ho vmícháme do těstíčka. Růžičky květáku namáčíme do těstíčka (můžeme si pomoci špejlí) a ihned smažíme na dostatečném množství rozpáleného oleje dozlatova. Hotové květáky necháme na papírové utěrce "odsát" přebytečný olej. Jako přílohu ke květáku v sýrovém těstíčku podáváme bramborovou kaši. Zdobíme čerstvou zeleninou a kadeřavou petrželkou.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Květák v sýrovém těstíčku

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena