Recept na přípravu ne příliš běžného masa v dnešních kuchyních.
Hodnocení
3.0
/ 5 (666x)
Doba přípravy
120 min
Ingredience
Ostatní
Sůl
Mléko1 a 1/2 l
Celer1 ks
Voda5 dl
Mrkev3 ks
Petržel2-3 ks
Brambor6 ks
Kůzlečí maso1 kg
Postup přípravy
Kůzlečí maso osolíme, vložíme do velkého hrnce, zalijeme mlékem a vodou a zvolna vaříme. Asi za 1 hodinu přidáme nakrájenou zeleninu a po 20 minutách varu přisypeme i nakrájené brambory. Za dalších 20 minut můžeme podávat s mlékem a ovčím sýrem.