Kuřecí závitky s vejcem a mortadellou

Recept na chutně připravené kuřecí závitky se sýrem, vařeným vejcem a salámem mortadella.


4.413x
30 min
1×

Ingredience

0.5 sklenkybílé víno
2 lžíceolivový olej
4 kskuřecí plátek

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

náplň

2 ksvejce
4 plátkytvrdý sýr
4 plátkymortadella

na obalení

hladká mouka

Postup přípravy

Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme ledovou vodou, oloupeme a nakrájíme na slabá kolečka. Slabé větší plátky z kuřecího masa osolíme a opepříme.

Každý kuřecí plátek obložíme plátkem mortadelly, plátkem sýru a pár kolečky vajec. Kuřecí plátek zavineme a uzavřeme párátkem. Takto připravíme i zbylé 3 plátky masa a poprášíme je hladkou moukou.

Závitky zprudka opečeme na pár lžících oleje ze všech stran. Podlijeme necelou polovinou sklenky suchého vína a necháme vyprchat. Teplotu snížíme, podlijeme malým množstvím vody, závitky provaříme a odendáme.

Kuřecí závitky s vejcem a mortadellou chutnají s rýží i s bramborem.
user-icon

autor Samman


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuřecí závitky s vejcem a mortadellou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.