Majonézu rozmícháme s 2 druhy hořčic a medem do hustšího krému. Přikryjeme transparentní folii a uložíme do lednice.

Umyjeme a osušíme plátky kuřete, zbavíme je zbytečného tuku. Nakrájíme je na proužky cca 1,5 cm a odřízneme hrany - obdélníčky.

Mandle v robotu namixujeme na hrubo. Strouhanku, mandle, parmazán, nasekanou petrželku a pepř promícháme. Vajíčka rozmícháme vidličkou, do druhé misky dáme hladkou mouku.

Kuřecí tyčinky obalíme v mouce, vajíčku a nakonec v mandlové směsi se strouhankou. Dobře přitlačujeme, ať dobře drží.

Kuřecí tyčinky opékáme ve vařicím oleji a necháme odkapat na kuchyňské utěrce. Nakonec kuřecí tyčinky osolíme.

Kuřecí tyčinky podáváme jako chuťovku a namáčíme je do hořčicového krému.