Kuřecí stehýnka s ovocnou rýží
Na rýži použijeme pórek, jablko, papriky, banány a broskve. Stehýnka marinujeme v oleji s kari kořením a chilli.
Podobné recepty
Ingredience
| 5 lžic | olej |
| sůl | |
| 1 ks | jablko |
| 1 ks | pórek |
| 200 g | rýže |
| 2 ks | banán |
| 1 lžička | kari koření |
| 100 ml | smetana ke šlehání |
| 500 ml | drůbeží vývar |
| 1 ks | paprika červená |
| 1 ks | paprika žlutá |
| 4 ks | kuřecí stehno |
| 0.5 lžičky | mleté chilli |
| 4 ks | broskve kompotované |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kuřecí stehýnka omyjeme a osušíme. Kari, chilli, sůl a pepř rozmícháme v oleji. Stehýnka potřeme touto kořeněnou směsí (můžeme nechat marinovat) a zprudka je opečeme na rozpáleném oleji. Pak je dál dusíme při mírně teplotě asi 20 minut. Pokud by se stehna připékala, trochu je podlijeme vodou. Poté je vyjmeme z pánve a dáme na teplé místo.
Propláchnutou rýži uvaříme v drůbežím vývaru. Pórek, jablko a papriky omyjeme. Jablko zbavíme jádřince, papriky semeníku a obojí nakrájíme na kousky. Pórek nakrájíme na kolečka a osmahneme na oleji, na kterém jsme připravovali stehýnka. Jablko a papriky přidáme k pórku a osmahneme. Broskve a banány nakrájíme na kousky a vložíme k ostatní zelenině. Směs zjemníme smetanou, prohřejeme, podle chuti osolíme, opepříme, okořeníme chilli a kari kořením.
Ovocnou směs promícháme s uvařenou rýží, kterou pak podáváme k opečeným kuřecím stehýnkům.
autor majliiiinka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ŽádnáK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena