Kuřecí stehýnka na rozmarýnu se žampiony

Včerejší oběd, který byl výborný. Recept z kuřecího.


5.06x
45 min

Ingredience

sůl
mletý pepř
4 kskuřecí stehna
400 gčerstvé žampiony
100 guzená slanina
4 větvičkyčerstvý rozmarýn

podle potřeby

máslo
voda
jíška

Postup přípravy

Kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a pod kůži vložíme větičku rozmarýnu a hranolek slaniny bez kůže.

Kuřecí stehýnka vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a přikryjeme alobalem. 15 minut dusíme při 200 °C. Poté alobal sundáme a pečeme na 230 °C cca 20 - 30 minut, průběžně poléváme výpekem a doléváme vodu.

Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a orestujeme na másle.

Po upečení stehna vyjmeme a z výpeku uděláme šťávu (máslo-mouka-jíška). Pekáček dáme na kamna a za postupného prošlehávání lijeme jíšku. Provaříme a přidáme žampiony.

Kuřecí stehýnka na rozmarýnu se žampiony podáváme s rýží nebo bramborem.
user-icon

autor dasjana


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuřecí stehýnka na rozmarýnu se žampiony

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Makedonská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.