Vaření.czReceptyKuřecí stehna se žampiony na víně

Kuřecí stehna se žampiony na víně

Kuřecí stehna s plátky žampionů podusíme na bílém víně a máme výborný hlavní chod na stole.


4.513x
60 min
1×

Ingredience

3 lžíceolej
50 ghladká mouka
2 ksvětší cibule
4 ksvětší kuřecí stehno

podle chuti

sůl
mletý bílý pepř

omáčka

50 gmáslo
200 gžampiony
1 lbílé víno
3 lžíceostrý kečup

na ozdobu

4 plátkypomeranč
4 snítkykadeřavá petrželka

Postup přípravy

Kuřecí stehna prosolíme a necháme rozležet. Mezitím si nakrájíme cibuli a na rozpáleném oleji ji necháme zesklovatět. Stehna obalíme v mouce a opečeme je na cibulce. Očištěné žampiony nakrájíme na plátky. Maso dáme do pekáče, přidáme žampiony, zalijeme 100ml vína a přikryté dusíme v předehřáté troubě asi 20 minut na 200 °C. Pak odklopíme, přidáme kečup, opepříme, zalijeme zbylým vínem a již nepřikryté necháme dopékat doměkka. Před koncem přidáme pro zjemnění omáčky máslo a podle chuti osolíme. Kuřecí stehna se žampiony podáváme s dušenou rýží, ale můžeme servírovat i hranolky. Porce na talíři zdobíme plátkem pomeranče a snítkou kadeřavé petrželky.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuřecí stehna se žampiony na víně

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena