Kuřecí stehna s kapary

Jednoduchý oběd či večeře z kuřecích stehen a kaparů.


4.36x
45 min

Postup přípravy

Kapary vybereme ze skla a řádně je propláchneme pod studenou vodou.

Oloupaný a rozmáčknutý česnek orestujeme na troše olivového oleje, vyjmeme ho a vložíme omytá a osušená kuřecí stehna. Stehna orestujeme s obou stran a podlijeme vínem promíchaným s hořčicí. Víno necháme odpařit. Přilijeme bujon, přidáme kapary a vaříme přikryté alespoň 30 minut. Občas obracíme a podléváme, aby se stehna příliš nevysušila. Kuřecí stehna s kapary odstavíme a udržujeme v teple.

Rajčata omyjeme, osušíme a rozpůlíme. Na trošce olivového oleje s oreganem rajčata podusíme asi 10 minut. Odstavíme a osolíme .

Kuřecí stehna položíme na talíř, přelijeme šťávou s kapary a doplníme rajčaty. Kuřecí stehna s kapary podáváme jako hlavní chod třeba s čerstvým pečivem nebo hranolky.
user-icon

autor null


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuřecí stehna s kapary

Zpět na recept