Vaření.czReceptyKuřecí stehna s barevnou zeleninou

Kuřecí stehna s barevnou zeleninou

Recept na velmi chutný hlavní chod z kuřecích stehen, lilku a rajčat.


5.04x
60 min

Ingredience

250 gcibule
250 grajče
400 glilek
3 lžíceolivový olej
1 lžičkachilli koření
4 kskuřecí stehno
1 lžícekoriandrová semínka

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

podle potřeby

kuřecí vývar

na ozdobu

čerstvá petrželka

Postup přípravy

Lilky dobře omyjeme, osušíme a odřízneme konce. Lilky nakrájíme na plátky a potom na kostičky. Rajčata spaříme ve vroucí vodě, poté je oloupeme a bez zrníček nakrájíme nadrobno. Oloupanou cibuli nakrájíme na slabé plátky. Nejlépe v hliněném hrnci s olivovým olejem orestujeme očištěná kuřecí stehna ze všech stran a potom přidáme nakrájenou cibuli. Osolíme a opepříme. Stehna necháme pomaličku restovat. Poté přidáme nakrájené lilky, rajčata, chilli koření a koriandrová semínka. Hrnec přikryjeme poklicí a pomalu necháme dusit, a to asi 40 minut s občasným obracením a přiléváním malého množství kuřecího nebo zeleninového vývaru. Hotová kuřecí stehna upravíme na talíř a přelijeme zeleninovou omáčkou. Kuřecí stehna s barevnou zeleninou podáváme teplé jako hlavní chod s oblíbenou přílohou, na ozdobu posypeme pokrm nasekanou čerstvou petrželkou.
user-icon

autor null


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuřecí stehna s barevnou zeleninou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena